Livre : Stop au gaspillage alimentaire
A l'origine, Arash Derambarsh porte une conviction simple, née sur le terrain : rien ne justifie que l'on jette ce qui peut nourrir. De ce combat est née une révolution : la loi du 3 février 2016, qui interdit aux supermarchés de jeter leurs invendus et les oblige à les donner. Face aux lobbys de la grande distribution, aux résistances politiques et au silence médiatique, une bataille s'engage. Elle révèle une réalité implacable : chaque année 4 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées en France...
Stop au gaspillage alimentaire - 10 ans de combat
Quand un combat citoyen devient une loi qui change le mondeÀ l’origine, Arash Derambarsh porte une conviction simple, née sur le terrain : rien ne justifie que l’on jette ce qui peut nourrir. De ce combat est née une révolution : la loi du 3 février 2016, qui interdit aux supermarchés de jeter leurs invendus et les oblige à les donner. Face aux lobbys de la grande distribution, aux résistances politiques et au silence médiatique, une bataille s’engage. Elle révèle une réalité implacable : chaque année, 4 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées en France, tandis que des millions de personnes souffrent de la faim.
