Food Waste

C'est grâce à la contribution d'Arash Derambarsh, adjoint au maire de Courbevoie, dans les Hauts-de-Seine, que la loi antigaspillage alimentaire a vu le jour en 2016. Son objectif : faire en sorte que les invendus des grandes surfaces ne finissent pas à la poubelle. En Corse, commerces et associations déploient les moyens dont ils disposent...

Pionnier dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, l’élu à la mairie de Courbevoie et juriste, Arash Derambarsh est notamment à l’origine d’une loi adoptée en 2016. Neuf ans plus tard, le lanceur d’alertes charismatique constate une certaine avancée dans le domaine mais note toutefois plusieurs points à améliorer.

Avec 500 000 repas sauvés depuis 2020, Courbevoie se présente comme « la première ville mondiale pour la lutte contre le gaspillage alimentaire ». Et la commune, qui est aussi devenue la première ville française à intégrer le réseau « Green City » de la FAO (l’organisation pour l’alimentation et l’agriculture des Nations Unies), ...

Lancées en 2021 d’abord avec les supermarchés, puis les hôpitaux et la restauration collective, les chartes anti-gaspillage portées par la municipalité ont permis de sauver et de redistribuer l’équivalent de 500 000 repas. De quoi faire des émules en Île-de-France mais aussi de rayonner à l’international.

Chaque année, 10 millions de tonnes de nourriture encore consommable sont jetées en France, soit l’équivalent de 1000 tour Eiffel. En 2022, le gaspillage alimentaire représentait 4,3 millions de tonnes de denrées, selon les données du ministère de l’Agriculture. Une aberration alors que la précarité alimentaire touche aujourd’hui 16 % de la population française.

10 millions de tonnes de nourriture jetées chaque année en France. L’équivalent de 1000 Tour Eiffel. Un fléau national, un fléau mondial. Ce vendredi 31 janvier 2025, la ville de Courbevoie (Hauts-de-Seine) organisait une conférence internationale sur la lutte contre le gaspillage alimentaire.Entrevue a assisté à cet événement engagé pour changer le monde.

Une PPL a été déposée au Sénat pour augmenter le nombre des entreprises devant distribuer leurs invendus aux associations et renforcer les sanctions contre celles qui resquillent.

En seulement quatre ans, Courbevoie, ville des Hauts-de-Seine, s’est imposée comme un exemple mondial dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Avec plus de 450 000 repas sauvés, ses initiatives novatrices ont été saluées lors du 52ᵉ Comité de la sécurité alimentaire mondiale organisé par la FAO à Rome.

400 000 repas sauvés en 4 ans. Un exemple. La ville de Courbevoie (Hauts-de-Seine) en locomotive mondiale de la lutte contre le gaspillage alimentaire. Ce n’est pas une auto-congratulation très française mais bien la réalité.

En octobre dernier, la ville de Courbevoie (92) a été désignée Green City par la FAO, la branche de l’ONU chargée de l’alimentation, à l’occasion du 52e comité de la sécurité alimentaire mondial. Son action anti-gaspillage alimentaire a permis de « sauver 450.000 repas en quatre ans », explique Arash Derambarsh, adjoint au maire en charge du développement durable de Courbevoie.

À l'occasion du 52e Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CSA), qui s'est tenu à Rome le 24 octobre dernier, Courbevoie a partagé les clés d'un succès remarquable : en seulement quatre ans, cette ville des Hauts-de -Seine a réussi à sauver l'équivalent de 400 000 repas qui sinon auraient finis à la poubelle.

Depuis l'adoption de la loi contre le gaspillage alimentaire, votée le 11 février 2016, les supermarchés ont l’obligation de reverser leurs invendus à des associations caritatives.Ainsi, cette loi a rapidement prouvé ses effets bénéfiques : plus de 10 millions de repas sont distribués chaque année en France.

Ville « pionnière » dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, Courbevoie a l’oreille et la reconnaissance des Nations Unies dans ce domaine. Preuve en est, son maire (LR) Jacques Kossowski, et Arash Derambarsh, son adjoint délégué à la ville verte et durable, sont à Rome ce jeudi 24 octobre pour être reçus par la FAO, l’organisation pour l’alimentation et l’agriculture des Nations Unies.

La commune des Hauts-de-Seine a été nommée le leader mondial dans la lutte contre le gaspillage alimentaire par les Nations unies. La consécration d’une politique de la ville menée depuis 2020 à l’échelon local.

La Ville de Courbevoie a été désignée “Ville verte mondiale” par les Nations unies pour son engagement contre le gaspillage alimentaire. Les détails.

It is a world first for a French municipality. Courbevoie in Hauts-de-Seine has been awarded the “green city” label by the United Nations. This Thursday, representatives of the city travelled to Rome, Italy, to present their actions to fight food waste at an international summit

Le 52ᵉ comite de la sécurité alimentaire mondiale basée à Rome, récompense la mairie de Courbevoie. En étant récompensée par le label ” green city mondiale”  cette ville de France est devenue championne et surtout l’exemple à suivre dans le monde en matière de lutte contre le gaspillage alimentaire.

C'est une première mondiale pour une commune française. Courbevoie dans les Hauts-de-Seine a été distinguée du label « ville verte », par l'Organisation des Nations Unies. Ce jeudi, des représentants de la ville se sont rendus à Rome, en Italie, pour présenter leurs actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire lors d’un sommet international.

Les Nations-Unies ont désigné Courbevoie comme le leader mondial dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, grâce aux actions menées par la ville à l'échelle locale.

En étant récompensée par le label "Ville verte mondiale" par les Nations-Unies, cette ville de France est devenue la référence dans le monde en matière de lutte contre le gaspillage alimentaire.

DISTINCTION : L’ONU a salué la politique anti-gaspillage de la ville de Courbevoie (Hauts-de-Seine), lors du Comité de la sécurité alimentaire mondiale.

La politique ambitieuse de la ville de Courbevoie (Hauts-de-Seine) en matière de lutte contre le gaspillage alimentaire a permis de sauver 400 000 repas de la poubelle en quatre ans, indique « France Bleu Paris ». Elle est invitée à en parler à Rome, ce jeudi 24 octobre 2024, à l’occasion du 52e Comité de la sécurité alimentaire mondiale.

Alors que la ville des Hauts-de-Seine est mise à l'honneur à Rome aujourd'hui, pour le 52e comité de la sécurité alimentaire mondiale, l'adjoint au maire en charge de la ville verte et durable Arash Derambarsh était ce mercredi matin l'invité de France Bleu Paris.

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À l'occasion du 52e Comité de la sécurité alimentaire mondiale, qui se tient depuis lundi à Rome, la ville de Courbevoie doit partager les recettes de sa politique anti-gaspi. En quatre ans, l'équivalent de 400.000 repas ont été sauvés de la poubelle.

Arash Derambarsh est la personnalité mondiale qui incarne le mieux la lutte contre le gaspillage alimentaire comme l’ont affirmé les prestigieux journaux « Guardian » et « The Independent ».

Arash Derambarsh est adjoint au maire en charge du développement durable dans la commune de Courbevoie. Il est à l'origine de la loi contre le gaspillage alimentaire votée le 3 février 2016 en France. En Suède, en 2019, il a reçu le « WIN WIN Gothenburg Sustainability Award ».

Selon les statistiques de la FAO, à l’échelle mondiale, « 13 % de la nourriture est perdue dans la chaîne de distribution, depuis la récolte jusqu’à la vente au détail et 17 % supplémentaires de la nourriture sont gaspillés au niveau des ménages, de la restauration et de la vente au détail».¹

Arash Derambarsh, lawyer at the Paris bar behind the law against food waste in 2016, will be awarded the Win Win prize, the equivalent of the Nobel for sustainable development.

Émission « Planète Info » sur France Info TV présentée et animée par Pauline Forgue, Lucie Chaumette et Marine Mulcey.Arash Derambarsh explique la situation de la pauvreté dans le monde, en Europe et en France.

Aux côtés du juriste et du rappeur Sefyu, l’acteur et réalisateur souhaite impliquer davantage de supermarchés et accroître la pression sur les distributeurs. Le trio devrait être bientôt reçu par le premier ministre.

La 26e édition de la Semaine du goût, qui défend le mieux-manger, s’engage cette année dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, tout en conservant les « ateliers » et « leçons » de goût qui ont fait sa popularité depuis un quart de siècle. Du 12 au 18 octobre, des « tables du goût anti-gaspillage » seront organisées pour sensibiliser au gaspillage alimentaire.

Paris - La 26e édition de la Semaine du goût, qui défend "le mieux-manger", s'engage cette année dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, tout en conservant les "ateliers" et "leçons" de goût qui ont fait sa popularité depuis un quart de siècle.

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