Créé il y a plus de 30 ans, l’évènement des Gastronomades est un week-end entier dédié aux produits et à la cuisine d’aujourd’hui. Il réunit des producteurs, des artisans, des chefs, des apprentis, des professionnels ou tout simplement des amateurs de cuisine autour d’une même passion et d’un même désir de découvertes.Ce prix est une reconnaissance décernée par le festival Gastronomades, mais aussi et surtout par les chefs Gastronomades l’ayant succédé, parmi lesquels figurent Reine Sammut, Alain Sanderens, Alain Dutournier, Frédéric Anton, Jean Ducloux, Yves Camdeborde, Olivier Roellinger, Frédéric Coursol, Yannick Alleno, William Ledeuil, Anne-Sophie Pic, Pascal Barbot, Eric Frechon, Jean-François Piege, Inaki Aizpitarte, Alexandre Gauthier, Philippe Mille, ainsi que Akrame Benallal.Pour un chef, c’est la reconnaissance ultime, car c’est celle des « siens ». C’est ce qui explique que les lauréats, bien que certains ne comptent plus leurs étoiles, demeurent très fiers de cette reconnaissance, et qu’ils gardent un lien si singulier avec le festival Gastronomades.Pour Louis Gillet, Président du festival Gastronomades : « Le prix Gastronomades des chefs est essentiel, car les chefs sont les meilleurs ambassadeurs du bien-manger. »
Créé il y a plus de 30 ans, l’évènement des Gastronomades est un week-end entier dédié aux produits et à la cuisine d’aujourd’hui. Il réunit des producteurs, des artisans, des chefs, des apprentis, des professionnels ou tout simplement des amateurs de cuisine autour d’une même passion et d’un même désir de découvertes.
Ce prix est une reconnaissance décernée par le festival Gastronomades, mais aussi et surtout par les chefs Gastronomades l’ayant succédé, parmi lesquels figurent Reine Sammut, Alain Sanderens, Alain Dutournier, Frédéric Anton, Jean Ducloux, Yves Camdeborde, Olivier Roellinger, Frédéric Coursol, Yannick Alleno, William Ledeuil, Anne-Sophie Pic, Pascal Barbot, Eric Frechon, Jean-François Piege, Inaki Aizpitarte, Alexandre Gauthier, Philippe Mille, ainsi que Akrame Benallal.
Pour un chef, c’est la reconnaissance ultime, car c’est celle des « siens ». C’est ce qui explique que les lauréats, bien que certains ne comptent plus leurs étoiles, demeurent très fiers de cette reconnaissance, et qu’ils gardent un lien si singulier avec le festival Gastronomades.
Pour Louis Gillet, Président du festival Gastronomades : « Le prix Gastronomades des chefs est essentiel, car les chefs sont les meilleurs ambassadeurs du bien-manger. »
